Valdivia se caracteriza por la gran cantidad de turistas que visitan la ciudad año tras año, lo que significa una necesidad de crecimiento y renovación constante. Sin embargo, Valdivia aún está estancada en cuanto al avance tecnológico de infraestructuras y sistemas, lo que no refleja la importancia de la ciudad en el Sur de Chile. Es por esto que el restaurante “Riviera Valdiviana” llega para representar el avance de la tecnología, y aportar al crecimiento de Valdivia. El restaurant busca llenar varios nichos que no han sido ocupados por los locales de Valdivia, los cuales representan avance tecnológico e innovación en la ciudad. El principal objetivo de “Riviera Valdiviana” es crear un espacio ideal para compartir, además de entregar una experiencia única e incomparable a los consumidores, gracias a la tecnología de última generación que posee y al personal capacitado.